Silikon
keks qəlibləri, keks, tort və Muffins edərkən ən böyük köməkçimiz.
Xüsusilə fərqli rəng variantları ilə çay saatlarımızı daha əyləncəli
hala gətirirlər. Yaxşı amma illərdir istifadə etdiyimiz klassik keks
qəliblərndən fərqli olan bu keks qəlibləri, sağlamlığımıza zərərlimidir?
Silikon, şüşənin də hammadəsi olan, qumdan əldə edilir. Qum dənələri
bir çox əməliyyatdan keçirilərək, silusyum deyilən, elastik və istiliyə
dayanıqlı bir maddəyə silikona çevrilir. Şüşə ilə eyni maddədən
çıxarılan slikonun sağlamlığa zərərli olmadığını rahatlıqla söyləyə
bilərik. 100% silikondan çıxarılan keks qəlibləri kanserojen maddə
ehtiva etmir, dad və qoxuda keçirmir. Slikon qabları, plastik qablar ilə
qarışdırmamaq lazım olduğunu da unutmayaq. Plastik qablar istiliyə
davamlı deyil. Slikon örtər isə 357 ° C-yə qədər istiliyə davamlıdır.
Keksinizin yanına təzə bir çay dəmləməyi unutmayın.
Silikon keks qəlibləri, istiliyə dayanıqlı olduqları üçün,
asanlıqla deformasiya olmadan uzun illər istifadə asanlığı təmin edir.
Silikon,
istiliyi balanslı şəkildə payladığı üçün keksleriniz sürətlicə bişəcək.
Digər keks qəliblərinə görə, keksleriniz yapışmadan və dağılmadan çox
daha asan bir şəkildə qəliblərinizdən çıxar. Ayrıca qəlibinizi
yağlamadan, kekslerinizi bişirmək olar.