Vəsaitlər:

- 1 kilo çiyələk
- 1 kilo toz şəkər
- 1/2 limonun suyu

Hazırlanması:

Çiyələkləri əzmədən yaxşıca yuyun. Dərin bir qazana çiyələkləri qoyub üzərlərini şəkər ilə örtün. Qazanın qapağını bağlayıb təxminən 2 gün gözlədin. Bu əməliyyatdan sonra orta atəşdə yarım saat 45 dəqiqə qaynadın. Cem konsistensiyasına gəldikdən sonra limon suyunu əlavə edin və 5 dəqiqə daha qaynadıqdan sonra atəşdən götürün. Öz qabında soyudub saxlayacağınız qabları doldurun.

Nuş Olsun!