Osmanlıdan gələn Kirde kababı resepti

Müəllif: YalniZ-ArZu
Şərhlər: 5
Baxılıb: 1243
Səs ver:
(səs: 0)
Tərkibi:
Yarım kq quzu bud əti
Maye yağ
1-2 diş sarımsaq
2 ədəd pomidor

Marinadı üçün:
1 bütün soğan suyu
1 çay stəkanı süd
1 çay stəkanı maye yağ
1-2 budaq təzə kəklikotu yarpağı
Duz

Üzəri üçün;
2 ədəd qırmızı uzun bibər
2 ədəd yaşıl dolmalıq istiot
1 bütün soğan
10 ədəd göbələk

Hazırlanması:
Reseptə əvvəlcə ətləri marina edərək başlayın. Marinad etmək üçün materialları bir qabın içərisinə alıb, küp doğranmış ətimizi əlavə edib, əlinizlə yaxşıca yoğurun.

Qaba qırmızı və yaşıl bibəri julyen şəklində doğrayın. Soğanı da piyazlık bir şəkildə doğrayandan sonra göbələkləri iri şəkildə doğrayın.

Az yağın içərisində yaxşı doğranan ərzaqları qovurun. İri küp doğranmış pomidor və sarımsaqları içərisinə əlavə edərək ocağın altını bağlayın.

Ayrı bir tavanın içərisində marinad edilən əti bişirməyə başlayın.

Ət bişəndən sonra qaba alın. Geniş bir boşqaba lavaşları yerləşdirin. Sonra ət və sotelenen tərəvəzləri əlavə edin.

Üstünə çalınmış qatıq və pul bibər səpərək süfrəyə edin.

Nuş olsun!
(səs: 0)
Şərhlər: 5
Baxılıb: 1243
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Qadın testləri