Tərkibi: 3-4 xörək qaşığı zeytun yağı 1 soğan 2 sarı bibər 2 qırmızı bibər 2 yaşıl bibər Yarım çay qaşığı duz 2-3 xörək qaşığı soya sousu Lavaş çörəyi
Üzəri üçün: 1 kq toyuq əti 3-4 xörək qaşığı zeytun yağı 1 çay qaşığı qara bibər
Hazırlanması: Toyuq ətimizi julien doğrayıb boşqaba qoyaq. Zeytun yağı və istiot əlavə edərək qarışdırırıq. Sonra 1-2 saat istirahət edək.Gəlin zeytun yağımızı götürək, soğanlarımızı əlavə edib 1-2 dəqiqə qovuraq. Gəlin doğrayaq və tərəvəzlər canlılığını itirənə qədər qovurduğumuz rəngli bibərləri əlavə edək. Toyuq ətimizi ayrı bir qabda götürək və yaxşı bişirin. Qızardılmış tərəvəzləri, az miqdarda duz və soya sousunu bişmiş toyuq ətinə qarışdırırıq. Sonda lavaş çörəyimizi qızdırdıqdan sonra istədiyimiz kimi xidmət edək.