1 kq pomidor;

2 ədəd soğan;

3-4 diş sarımsaq;

3-4 xörək qaşığı sirkə;

2 çay qaşığı qırmızı istiot;

1 çay qaşığı qara istiot;

1 çay qaşığı şəkər tozu;

1 çay qaşığı duz;

1 ədəd dəfnə yarpağı.

Hazırlanması:

Soğan, pomidor və sarımsağı doğrayın. Qazanda 30 dəqiqə bişirin. Sonra süzgəcdən keçirərək sirkəni, qırmızı istiotu, şəkər tozunu, qara istiotu, duzu və dəfnə yarpağını əlavə edin. Qarışdıraraq 5-10 dəqiqə bişirin. Soyuduqdan sonra bir qaba töküb soyuducuya qoyun.

P.S. Zövqə görə istəsəniz hazırladığınız ketçupa zeytun və ya günəbaxan yağı da əlavə edə bilərsiniz.