Gürcü xəngəli

Müəllif: Wiyinka
Şərhlər: 7
Baxılıb: 24715
Səs ver:
(səs: 6)
İstifadə olunan məmulatlar :

Xəmir üçün:
3 st. un
1 st. su
1 yumurta
duz

İç üçün:

250 qr. yağlı qoyun əti
200 qr. mal əti
3 baş soğan
qırmızı və qara istiot
su, duz

Hazırlanması:

Ələnmiş una ilıq su,yumurta,duz əlavə edib xəmir yoğrulur və 20-30 dəqiqəlik dincəlməyə qoyulur.İç üçün ət soğanla birlikdə maşından keçirilir,üzərinə su əlavə edilərək bişirilir,duz və istiotlat vurulur.
Xəmir kiçik hissələrə ayrılır, kündələnir. Hər kündə yayılaraq içinə qiymə qoyulur.Böyük kündə yayıb şəkildəki kimi də kəsib içlərini doldura bilərsiniz.Xəmirin kənarı bükülür.  Hazır xingəllər ağzı qapalı qazanda əvvəlcədən qaynadılmış duzlu suda 11-15 dəqiqə bışırilir.

Nuş olsun!
(səs: 6)
Şərhlər: 7
Baxılıb: 24715
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Qadın testləri