Çoxlarının sevimli yeməyi olan Pizzanın hazırlanma qaydası

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 11-01-2012, 17:11

Müəllif: Mr. OffiCeR

Şərhlər: 1

Baxılıb: 16 719

Bölmə: Bizim mətbəx / Dünya mətbəxi

Səs ver:

(səs: 6)

alt

Xəmiri

3 st ələnmiş un

1 yemək qaşığı quru maya.

1 çay qaşığı duz.

3-4 damcı limon suyu.

1 st ilıq su.

Sousu üçün

1 dənə pomidor

1 diş sarımsaq

1 dənə balaca soğan.

5 damcı limon suyu.

Üstü üçün

Qayndılmış toyuq filesi(2 dənə sosiska ilə də əvəz etmək olar)

1 dənə kartof(qızardılmış)

1 dənə bibər (yaşıl)

1 dənə pomidor

Holland pendiri(zövqə görə)

Hazırlanması

Quru mayanı üzərinə 1 çay qaşığı şəkər tozu və 1 çay qaşığı un əlavə edib az ilıq suy ilə əridirik biraz gözləyirik mayalansın. Mayalanadan sonra xəmiri yoğururuq. 30 dəqiqə gözləyirik xəmir acısın. Ona qədər sous hazırlayırıq sous üçün pomidorun qabığını soyuruq soğanı sarımsağı blendrdan keçirdirik üstünə limon suyu əlavə edirik. Xəmiri yağlanmış qəlibə yayırıq üstünə sosu əlavə edirik və üstü üçün lazım olan ərzaqları istədiyiniz formada dilimləyirik toyuq filesini əlimizlə didirik yaydığımız xəmirin üstünə düzürük holland pendirindən başqa.15-20 dəqiqə bişiririk. Bişməyə az qalmış çıxarıb holland pendirini üstünə səpib yenidən qoyuruq pendir əriyədən sonra çıxardırıq.

NUŞ OLSUN!