Vəsaitlər:
Bir stəkan süd
Bir armudu stəkanı qatıq
Bir armudu stəkanı zeytunyağı
Bir ədəd yumurta
Bir desert qaşığı maya
Bir yemək qaşığı şəkər tozu
Bir desert qaşığı duz
Dörd stəkan un

Qiyməlı iç Üçün
300 qr qiymə
Bir dənə soğan
İki dənə yaşıl bibər
Bir ədəd pomidor
Cəfəri
Qara bibər
qırmızı bibər
Kimyon
Duz

Hazırlanması:
Xəmir vəsaitlərini bir qabda qarışdırın və xəmiri hazırlayın üzərini paketlə bağlayın mayalanmağa buraxın.
Xəmir mayalanınca xəmiri rulo halına gətirin 1 barmaq qalınlığında dilimlərə ayırın.
Dilimləri yağladığınız tavaya düzün.
Barmaqlarınızla xəmirin ortasına basdırın çuxurlaşdırın.
Qıymalı iç vəsaitindən qoyun. əlinizlə təkrardan basdırın.
On beş dəqiqə gözlədin.
200 dərəcəlik sobada bişirin.

Nuş olsun!