Tərkibi: 1 su stəkanı qatıq 1 su stəkanı süd 1 ədəd yumurta 1 su stəkanı duru yağ 1 paket maya 2 yemək qaşığı şəkər Duz Aldığı qədər un İçi üçün: 250 qram qiymə 4-5 ədəd yeməli doğranmış quru soğan 2-3 ədəd kiçik doğranmş pomidor 3-4 ədəd incə doğranmış acı bibər Duz Qara bibər Qırmızı bibər
-Bu vəsaitlərin hamısını dərin bir qabda yoğurun.
Hazırlanması: Xəmirin qabarması tamamlandıqdan sonra istədiyimiz böyüklükdə qopardıb əlimizlə qoğal kimi açaraq çiy olan iç vəsaitindən qoyun. Uclarını bir-birinə bitiştirib bağlayın. Üzərlərinə yumurta sarısı çəkin. 170 dərəcə sobada bişirin. Sobadan çıxarınca üzərinə dəsmal ya da başqa bir bez örtüb qurumasına maneə olun. Nuş olsun!