Tərkibi: 8-10 ədəd qızıl kartof 3 yemək qaşığı ərimiş kərə yağı 2 yemək qaşığı (25 qr) parmesan pendiri 1 çay qaşığı sarımsaq rəndəsi 1 çay qaşığı keklikotu Duz və qara istiot
Hazırlanması: Sobanı (190 ° C) dərəcəyə qədər əvvəldən istilədin. 12'li cupcake qəlibini tereyağlayıp kənara qoyun. Kartofları incə dilimlər halında kəsin. Kartof dilimlərini böyük bir qaba qoyun. Əridilmiş kərə yağı, parmesan pendiri, keklikotu, sarımsaq, duz və istiot əlavə edin. Yaxşıca qarışdırın. Kartof dilimlərini əllərinizlə qatqat formasında alıb cupcake qəlibinə yerləşdirin. Qara istiot səpin. Kənarları və üstləri qızıl sarısı rəngə dönənə qədər ortalama 40- 50 dəqiqə bişirin. Sobadan çıxarın. 5 dəqiqə istirahət etdirin, parmesan pendiri və keklikotu ilə bəzəyin.