Tərkibi:
5 kq. qırmızı bolqar bibəri
1 kq. narın duz
İstəyə görə acı bibər

Hazırlanması:
Bibərlər təmiz yuyulur və təmizlənir.
Yuyulmuş bibərlər doğranılır, ət maşınının xırda gözündən keçirili
Duz əlavə edilib qarışdırılır.
Yaxşı qarışdırılır ki duz tamam ərisin.
Sterilizə edilmiş bankalara ( bankalar tam quru olmalıdır ) yığılır.
Qapağı sıx bağlanıb soyuducuda və ya sərin zirzəmidə saxlamaq olar.

Nuş olsun!