Tərkibi: 500 qram göbələk 1 soğan 2 yemək qaşığı un 1 yemək qaşığı kərə yağı 1 yemək qaşığı maye yağ 2 su stəkanı süd 1 su stəkanı qaynar su 2-3 ovuc içi qədər qıyılmış cəfəri Duz İstiot
Hazırlanması: Kərə yağını duru yağı qazanının içində soğanlarla birlikdə qovuraq. Daha sonra içinə göbələkləri qoyaq və qovurmaya davam edək. Unu da əlavə edərək bir müddət qovururuq.
2 stəkan südü də əlavə edərək çalaq. Duz və istiot əlavə edək və qaynamağa başlayanda ocaqdan alaq.