Şorbanın hazırlanması olduqca sadədir. Hazırlanma müddəti 10 dəqiqə, bişirmə müddəti isə ən çox 15-20 dəqiqədir. Göbələklərin incə incə doğranması əhəmiyyətlidir. Qısa müddət içərisində sizlər də süfrənizdə bu ləzzətli şorba xidmət etmək istəyirsinizsə, tarifimizi diqqətlə oxuyun.

Tərkibi:
300 q göbələk
30 qr marqarin
2 soğan
1 xörək qaşığı bibər pastası
1 xörək qaşığı pomidor tomatı
6 su stəkanı isti ət suyu
Duz
İstiot

Hazırlanması:
Tomatlı göbələk şorbasının hazırlanmasına başlayarkən ilk olaraq göbələk təmizləyin.
Sonra incə nazik dilimin və sonra da soğanları soyub doğrayın.
Marqarini tavada əridib soğanı qızardın və göbələyi əlavə edib suyunu buraxıb, çəkənə qədər bişirin.
Bu prosesin ardından duz və istiot səpib, pomidor və istiot tomat 2 qaşıq su ilə qarışdırıb, göbələyə əlavə edin.
Son mərhələdə, isti ət suyunu töküb zəif odda 10-15 dəqiqə bişirin.
Şorba kasalara bölüşdürüb isti olaraq xidmət edin.

Nuş olsun!