Tərkibi: 2 yemək qaşığı duru yağ 1 yemeək qaşığı kərə yağı 2 yemək qaşığı un 1 yemək qaşığı pomidor tomatı 5 ədəd pomidor 4 stəkan su yarım stəkan süd duz
Hazırlanması: Kərəyağı və duru yağ qazana alınır un əlavə edilərək biraz qovrulur Pomidor tomatı və rəndələnmiş pomidor əlavə olunur.3-4 dəqiqə daha qovrulur. 4 stəkan su əlavə edilərək qarışdırılır.Duzu damaq dadınıza uyğun olaraq əlavə edin. Qaynayana qədər qarışdıraraq qaynatdıqdan sonra daha 15 dəqiqə bişirilir.Süfrəyə verməmişdən əvvəl süd əlavə edilərək qarışdırılır.