Lebeniye Şorbası

Müəllif: Diablo
Şərhlər: 3
Baxılıb: 777
Səs ver:
(səs: 0)
Tərkibi:
200 qr qiymə
1 diş sarımsaq
1 ədəd soğan
1 çay qaşığı duz
1/3 çay qaşığı istiot
2 xörək qaşığı un
1-2 xörək qaşığı nanə qurusu
2 xörək qaşığı kərə yağı
2 xörək qaşığı duru yağ
500 qr qatıq
1 ədəd yumurta
4 xörək qaşığı un
1 armudu stəkan yumru düyü
200 qr bişmiş noxud
2,5 lt su

Hazırlanma qaydası:
İlk öncə suyu qazana töküb ocağa qoyun. Başqa bir qabda qiymənin üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş soğan, sarımsaq, duz, istiot və 2 xörək qaşığı un əlavə yaxşıca qarışdırın. Əlinizi duru yağla yağlayın və hazırladığınız qiymədən kiçik hissələr qoparıb əlinizlə yuvarlayaraq kiçik toplar düzəldin. Bu qaydayla qiymə qurtarana qədər kiçik küftəciklər hazırlayın. Qaynayan suya 2 çay qaşığı duz, yumru düyü və bişmiş noxud töküb düyü bişənə qədər qaynadın. Başqa bir qabda qatığın üzərinə yumurta və 4 xörək qaşığı un əlavə edib tel çırpıcıyla yaxşıca qarışdırın. Üzərinə qaynayan sudan 2 çömçə əlavə edib qarışdırın. Hazırladığınız qarışığı qazana əlavə edib qarışdırın və zəif odda qaynamağa qoyun. Başqa bir tavada 2 xörək qaşığı kərə yağı və 2 xörək qaşığı duru yağ töküb əridin. Qızdırılmış yağa küftəcikləri töküb qızardın. Üzərinə nanə də əlavə edib 1 dəqiqəyə ocaqdan götürün. Qaynayan şorbaya nanəli, yağlı küftəcikləri və istiot əlavə edib 5-10 dəqiqə bişirin. Hazır şorbanı isti halda süfrəyə verin.

Nuş Olsun!
(səs: 0)
Şərhlər: 3
Baxılıb: 777
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Qadın testləri