Ətli Ərzurum şorbası resepti

Müəllif: Mr. OffiCeR
Şərhlər: 4
Baxılıb: 4 840
Səs ver:
(səs: 1)
Tərkibi:
1 armudu st. düyü
200 q yağsız qiymə
5-6 su st. qaynar su və ya bulyon
0,5 st. bitki yağı
1 orta boy soğan
duz
istiot
quru nanə
2 dolu x.q. un
1 su st. qatıq
1 yumurta
 
Hazırlanması:
Qazana düyünü və 2 armudu st. su töküb düyü suyunu çəkənəcən bişirin.

Qiyməyə duz və istiot əlavə edib yoğurun. Sonra noxud böyüklükdə küftələr hazırlayın. Bu küftələri un səpilmiş qaba tökərək qabı silkələyib hamısının una bulanmasına çalışın.

Düyünün olduğu qazana 5-6 st. qaynar su və küftələri əlavə edib küftələr yumşalanadək bişirin.

Bir qabda un, qatıq və yumurtanı çalın. Bu qarışığı şorbanı qarışdıraraq nazik axınla qazana əlavə edin.

Bir tavada xırda doğranmış soğanı bitki yağında qovurun. Quru nanə əlavə edib qarışdırın və şorbaya əlavə edin. Qarışdıraraq bişirin, sonda duz əlavə edib ocaqdan götürün.

Nuş olsun!
(səs: 1)
Şərhlər: 4
Baxılıb: 4 840
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Qadın testləri