Tərkibi:
3 portağal
2 stəkan şəkər tozu
2 xörək qaşığı limon duzu
5 litr su

Hazırlanması:
Əvvəlcə portağalları soyuducumuzun dondurucusuna qoyub dondururuq. 1 gecə əvvəlcədən edə bilərsiniz. Bütövlükdə torbalara qoyduq. Heç bir qoxu çəkməsin. Məsləhətim budur ki, qış bitmədən dondurucuya çoxlu limon və portağal qoyun :)
Portağalı dondurucudan çıxarın. Hərtərəfli yuyun, çünki qabıqları ilə rəndədən çıxaracağıq.Onu otaq temperaturunda 10 dəqiqə saxlayın. 4-ə bölün.
2 stəkan şəkərlə onu kiçik olana qədər çəkin.Çəkdikdən sonra onu böyük bir qaba tökün.
Üzərinə 5 litr su əlavə edin. 2 xörək qaşığı limon duzu əlavə edin. 10 dəqiqə ərzində dinlənməsinə icazə verin. Bəzən çömçə ilə qarışdırın ki, şəkər və limon duzu yaxşı həll olunsun.
Bu anda yarım çay qaşığı portağal qida rəngləndiricisi və ya hazır naso, tang və s. İçki tozlarından 1 paket portağal suyu tozu əlavə edin. Bu daha sıx rəngli olması üçündür.
Portağal suyumuzu incə dəlikli bir süzgəcdən süzüb qablarına tökürük.

Nuş olsun!