Tərkibi:
3 kq. təmizlənib doğranmış şaftalı
1 limonun suyu
1 kq şəkər tozu

Hazırlanması:
Şaftalını doğrayıb iri bir tavaya tökün,1 limonun suyunu da əlavə edib əvvəl vam odda sonra isə yüksək temperaturda bişirin.
Qaynara düşəndən sonra 20 dəqiqə vam odda bişirin.
Elə isti-isti əl blendiri ilə püre halına salın.
Sonra şəkər tozunu əlavə edib,vam odda ara-ara qarışdıraraq bişirin.
Sonra isti-isti strelizə olunmuş bankalara yığın və ağzını bağlayın.

Nuş olsun!