Qarpız mürəbbəsi resepti

Müəllif: Narın Yağış
Şərhlər: 8
Baxılıb: 20 138
Səs ver:
(səs: 0)
Tərkibi:
1 kq hazırlanmış qarpız qabığı,
1,2 kq şəkər,
1 litr su,
0,5 q vanilin,
1-2 q limon turşusu.

Hazırlanması:
Qarpız mürəbbəsi üçün qalınqabıq qarpız sortları götürülür. Əvvəlcə qabığın yaşıl hissəsi kəsilib atılır, düzbucaq, romb (1,5-2 sm) və ya kub (2-3 sm) formasında doğranılır. 8-10 saat əhəng suyunda saxlanılır. So- nra təmiz yuyulub üstünə qaynar şərbət tökülür, arada 8 saat saxlanıl- maqla 3 dəfəyə bişirilir. Hazır olana yaxın limon turşusu və vanilin əlavə edilir. Əgər qarpız qabığı çox suludursa, doğranmış qarpız qabığını toz- şəkərlə qarışdırıb 8-10 saat saxladıqdan sonra vam istilikdə 3 dəfəyə bi- şirmək lazımdır.

Qeyd: əhəngli su hazırlamaq üçün 250 qram sönmüş əhəng 5 litr suda həll edilir, çökdürülür və süzülür.

Nuş olsun!
(səs: 0)
Şərhlər: 8
Baxılıb: 20 138
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Qadın testləri