Tərkibi:
1 kabaq
2 yaşıl bibər
1 qırmızı bibər
1 dənə soğan
3 göbələk
5 albalı pomidoru
4 yumurta
2 xörək qaşığı zeytun yağı
1 xörək qaşığı kərə yağı
Duz

Üzəri üçün:
İncə doğranmış cəfəri
İstəyə görə qara bibər

Hazırlanması:
Kabakı soyuruq, xırda doğrayırıq və yağla qovururuq.
Göbələkləri yarım ay şəklində doğrayırıq və əlavə edirik, bir neçə tur qarışdırırıq və tavanın qapağını bağlayırıq.
Suyu çəkilənə qədər bişiririk, digər maddələri də xırda doğrayaraq əlavə edirik.
Kərə yağı əlavə edirik, bir neçə dəqiqə qızardırıq və döyülmüş yumurtanı tökürük.Qapağını bağlayaraq bişiririk və bir xidmət qabına qoyuruq.
Cəfəri səpərək xidmət edirik.

Nuş olsun!