Tərkibi: 1 kilo kartof 1 dəstə cəfəri 2 diş sarımsaq (istəyə görə) 1 çay qaşığı qarışıq tomat pastası 2 orta limon Qara istiot Çili bibəri Duz
Qızartmaq üçün: Duru yağı
Hazırlanması: Kartof soyulur, dilimlənir və isti yağda qızardılır. Kartofların üstünə xırda doğranmış cəfəri və sarımsaq əlavə olunur. Bir qaba tomat pastası və limon suyunu əlavə edib çəngəllə əzin. Kartofun üstünə ədviyyat vurun və ədviyyat əlavə edib yaxşı qarışdırın.