Göbələkli ət qovurması

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 25-09-2013, 12:00

Müəllif: Wiyinka

Şərhlər: 2

Baxılıb: 23 708

Bölmə: Bizim mətbəx / Quru yeməklər

Səs ver:

(səs: 2)

Tərkibi:
Quzu əti – ½ kq.
Soğan – 3 ədəd
Göbələk – 0,5 kq
Yağ – 2 x.q
Duz, istiot zövqə görə

Hazırlanması:
Yağı tavaya qoyub isidin, göbələkləri iri doğrayıb, üzərinə əlavə edin. Bir az qovrulduqdan sonra xırda doğranmış soğanı tökün. Bir neçə dəqiqə qızardıqdan sonra duz, istiot əlavə edin. ətləri digər tavada qızardın. Hazır olduqdan sonra göbələkli qarışığa qatıb, bir az sobada saxlayıb, isti halda süfrəyə verin.