Tərkibi:
50 qr.qoyun əti
50 qr. mal əti
1 ədəd badımcan
1 ədəd pomidor
1 ədəd bibər
100 qr. holland pendiri
100 qr.qoz
1 ədəd baş soğan
Cəfəri, rehyan, duz-istiot zövqə görə

Hazırlanması:
Tərəvəzlər sobada kabab şəklində bişirilir, qabıqları soyulur, xırda-xırda doğranılır. Ət soğan çəkilir, üzərinə duz-istiot əlavə olunur, qarışdırılır, küftə formasına salınır və əvvəlcədən hazırladığımız qarışıq içinə doldurulur. Üzərinə sürtkəcdən keçirilmiş holland pendiri səpilir və 200 dərəcədə 15 dəqiqə bişirilir.
 
Nuş Olsun!