Sobada ətli-pendirli makaron (Foto Resept)

Müəllif: Mr. OffiCeR
Şərhlər: 7
Baxılıb: 7 659
Səs ver:
(səs: 2)
Tərkibi:
6 nəfər üçün
300 qram asan əriyən pendir (Mən mozarella pendirindən istifadə etdim. İstəyə görə kaşar pendiri, Holland pendiri və bunlara bənzər digər pendir növlərinin birindən, yaxud qarışığından istifadə edə bilərsiniz)
1 paket makaron
4-5 qaşıq Westgold kərə yağı
250 qram çəkilmiş mal əti
1 baş soğan – soyub doğrayın
1 ədəd iri pomidor – doğrayın
2 diş sarımsaq (istəyə görə) – soyub doğrayın
2 xörək qaşığı tomat pastası
Duz, istiot

Hazırlanması:
Pendiri sürtgəcdən keçirib kənara qoyun.



 


İri qazana su doldurub bir xörək qaşığı duz atın. Qaynadın. Qaynayan suya makaronu boşaldıb təxminən 10 dəqiqə bişirin (bişmə müddəti makarondan asılıdır—bəzilər tez, bəziləri isə gec bişir). Makaronu süzüb kənara qoyun.


Tavada yağı əridin. Çəkilmiş əti tavaya əlavə edib suyu çəkilənədək bişirin. Soğanı buraya qatın. Qarışıq yağa düşüb bir qədər qızaranadək bişirin.


Pomidor, tomat pastası və istifadə edirsinizsə, sarımsağı əlavə edib, bir neçə dəqiqə bişirin. Duz və istiot vurun. Bir stəkan su əlavə edib qaynadın. Suyun çoxu çəkilənə kimi bişirməyə davam edin. Hazır sous nə çox sulu, nə də çox qatı olmalıdır. Tavanı kənara çəkin.
Soba istisinə dayanıqlı iri ölçülü şüşə formanın (şəkildəki) dibini və kənarlarını yağlayın. Bu cür formanız yoxdursa, adi formada da bişirə bilərsiniz. Makaronun yarısından çoxunu buraya boşaldıb yayın. Üstünə sousu tökün.


Sousun üstünə isə qalan makaronu yerləşdirin. Bunun da üstünə pendiri səpin. Pendirin üstünə bir neçə balaca tikə kərə yağı qoyun. Üstünü perqament kağızı ilə örtüb 200C dərəcəlik sobada 10 dəqiqə bişirin. Sonra perqamenti çıxardıb, onsuz 10-15 dəqiqə, yaxud pendir tamamən əriyib üstü bir az qızaranadək bişirin.

 

 

 

Nuş olsun!
(səs: 2)
Şərhlər: 7
Baxılıb: 7 659
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Qadın testləri