7. Kartof isə 0,5 sm qalınlığında halqa şəklində doğrayın, duz vurub qızardın. Amma bir az çiy bişirin.
8 Soba tavasında bərabər şəkildə kartofları düzün.
9. Kartofun üzərinə qiyməni səpin.
10. Üzərindən badımcanları düzün.
11. Beşamel sousunu ərzaqların üzərindən tökün.
Sousu hazırlamaq üçün unu yağ ilə bir az qızardın, sonra soyuq südü qarışdıraraq və yavaş-yavaş əlavə edin. Duz və döyülmüş muskatı da əlavə edin. Sous qatılaşana qədər bişirin.
12. Sobanı 190 dərəcə qızdırın və xörəyi 30-40 dəqiqə bişirin.
13. Musaka süfrəyə qaynar və soyuq şəkildə verilə bilər. Soyuq musaka asan kəsilir.
Nuş olsun!