Tərkibi:
Kartof 1 kq
Qiymə ət - 300 qram
Soğan - 2 ədəd orta
Kök 100 qram
Tomat pastası - 1 xörək qaşığı
Sarımsaq
Bitki yağı

Hazırlanması:
Eyni ölçülü kartoflar seçin. Kartofun ortasını bıçaq və çay qaşığından istifadə edərək oyun. Kartofun dibinə qədər oyun.
Kartofun içini hazırlayın. Qiyməyə duz, istiot, sarımsaq və soğan  əlavə edin.
Kartofları tavaya düzün. Su, duz əlavə edib kartofları yarı çiy bişirin.
Kartof bişənə kimi qiyməni bitki yağında qızardın, sürtgəcdən keçirilmiş kök və tomat pastası əlavə edin.
Kartofun içinə qiymə qoyun və zəif odda bişirin. Süfrəyə verəndə üzərinə göyərti səpin.

 

 

 

Nuş olsun!