Soda iç:
1 banka balıq konservi (yağda)
2 bişmiş yumurta göyərti - zövqə görə
50 q pendir
Hazırlanması:
Xəmir üçün olan ərzağı qarışdırıb yağlanmış tavaya tökün. Balığı yağdan çıxarıb çəngəllə əzin, xırda doğranmış bişmiş yumurta və göyərti ilə qarışdırın. İçi xəmirin üzərinə yayın (kənardan azca yer saxlayın). Formanı 200 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun, 20 dəqiqə bişirin. Pendiri sürtgəcin xırda gözündən keçirin. Piroqu çıxarıb üzərinə pendir səpin. Sonra daha 5 dəqiqə bişirin. Piroq həm isti, həm də soyuq halda dadlıdır.