Sarımsaqlı yay yeməyi resepti

Müəllif: Mr. OffiCeR
Şərhlər: 7
Baxılıb: 5933
Səs ver:
(səs: 1)
Tərkibi:
3 ədəd badımcan
3 ədəd bolqar bibəri
3 ədəd soğan
3-4 ədəd pomidor
1 baş sarımsaq
Cəfəri, şüyüd
duru yağı (günəbaxan)
istəyə uyğun quyruq
Duz, istiot

Hazırlanması:
Badımcan qabığı soyulub halqa-halqa dilimlənilir duzlanılır.
Sarımsaq təmizlənilib, xırda doğranılıb, 3 diş saxlanılır.
Soğan doğranılır.
Bolqar bibərləri də dördkünc şəklində doğranılır.
Pomidor qabığı soyulub, xırda doğranılır.
Qazana quyruq xırda doğranılıb, 3 diş sarımsaqla dağ edilir. İstəməyən bitki yağından istifadə edə bilər.
Badımcanların hər iki üzü qızardılır.
Qızardılmış badımcanlar ayrı qabda yığılır, üzərinə sarımsaq, şüyüd səpilir.
Soğan və bibərlər yağa atılıb, tez götürülür. Formaya yığılaraq üzərinə sarımsaq, şüyüd səpilir.
Pomidor yağda qaynadılıb, dağ edilir, üzərinə sarımsaq əlavə edib qarışdırılır.
Pamidor sousunu bibərlərin üstündən gəzdiririk.
Qapağı bağlanılaraq sobaya qoyulur, yağa düşənədək bişirilir.
Hazırlanmış yeməyimiz süfrəyə verilir.

Nuş olsun!
(səs: 1)
Şərhlər: 7
Baxılıb: 5933
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Qadın testləri