Hazırlanması:
Yumurtaları duz və unla çalın.
Toyuq
ətini suda bişirin. Xırda doğrayın. Yerkökü və bibəri də xırdalayın.
Toyuq əti, bibər, yerkökü, qarğıdalı və göy noxud konservləri, xırda
doğranmış soğan, duz-istiot vurub qarışdırın. Göyərti də əlavə edə
bilərsiniz (ümumiyyətlə, sevdiyiniz başqa tərəvəzlərdən də istifadə edə
bilərsiniz).
Formaları bitki yağı ilə yağlayın. Dibinə azca xəmir tökün. Bir qədər iç qoyub üzərinə yenə xəmir tökün.
200 dərəcə qızdırılmış sobada 25-30 dəqiqə bişirin.
Səhər yeməyi, yaxud uşaqların məktəb naharı üçün əla seçimdir.