Tərkibi:
2 su stəkanı yaşıl mərci
2 ədəd acı bibər
3 budaq yaşıl soğan
Yarım dəstə şüyüd
Yarım dəstə cəfəri
İstəyə görə yaşıl zeytun
Yarım limonun suyu

Hazırlanması:
Əvvəlcə mərciləri gözəl yuyun. Daha sonra qazana götürüb, üzərini keçəcək şəkildə su əlavə edərək pörtün.

Pörtən mərciləri suyunu süzərək, təzə soğanları eyni zamanda cəfəriləri və bibərləri xırda doğrayın.

Dərin bir salat qabının içərisinə doğranan materialları və mərcini əlavə edərək, limon və zeytun yağını da əlavə edin.

Yaxşı qarışdırandan sonra istehlak edərsiniz.

Nuş olsun!