Tərkibi:
250 qr kartof
2 ədəd duzlu xiyar
1 ədəd konservləşdirilmiş qırmızı bibər
1 baş soğan
zeytun yağı
Duz, istiot (zövqə görə)

Hazırlanması:
Əvvəlkə kartofları soyub yağda qızardırıq.
Daha sonra isə soğanı şəkildə gördüyünüz kimi lay-lay kəsib yağda qızardırıq.
Qızardılmış soğanları kartofun üzərinə əlavə edirik.
Bir kənarda qırmızı bibər və duzlu xiyarı uzun və qalın şəkildə doğrayırıq.
Onları da soğanlı kartof üzərinə əlavə edirik.
Arzu edən suz istiot vurub zeytun yağı əlavə edərək yüngülcə qarışdıra bilər.
Budur, kartof salatımız hazırdır.

Nuş olsun!