Tərkibi:
1 ədəd kiçik böyüklükdə kahı
2 ortaboy pomidor
1 kiçik konserv soya filizi
1 paket həllim pendir
1/2 fincan zeytun yağı
Yarım konserv qarğıdalı

Qoz sousu üçün:
1 limonun suyu,
1 fincan zeytun yağı,
2 yemək qaşığı sirkə,
1 qaşıq mayonez, duz

Hazırlanması:
Əvvəlcə kahını, pomidorları və digər bütün salat vəsaitini səliqə ilə yuyub doğrayın. Həllim pendiri çımaq şərti ilə bütün vəsaitləri qarışdırın. Pendiri isə nazik zolaqlar şəklində kəsib qril olaraq bişirin. Doğranmış göyərtini salat qabına töküb, sousu hazırlamaq üçün zeytun yağı, limon suyu, sirkə, mayonez və duzu qarışdırın və salatın üzərinə gəzdirin. Qızarmış hellim peynirlerini salatın üzərinə düzün və süfrəyə verin.

Nuş olsun!