Qaragöz şirniyyatı resepti

Müəllif: YalniZ-ArZu
Şərhlər: 8
Baxılıb: 9 901
Səs ver:
(səs: 2)
Tərkibi:
1/2 stəkan su
1/2 stəkan maye yağ
1 ədəd yumurta
1 paket qabartma
1 bir çay qaşığı yaş maya
1 yemək qaşığı kakao
1 çay qaşığı şəkər tozu
2,5 stəkan un

Şərbəti üçün:
2,5 stəkan su
2 stəkan su
limon suyu düşür

Not:
Siz 3 kündəyə böldüyünüz xəmiri birinə kakao əlavə edəndən sonra qarışdırmaqda çətinlik yaşadıqda xəmirə bir az süd əlavə edə bilərsiz.

Hazırlanması:
Südü qızdırın və onu yoğurma üçün dərin kasaya götürün, ona mayanı səpin, şəkəri əlavə edin və barmaqla qarışdıraraq mayanı tamamilə əritdirin.

5 dəqiqə gözlədikdən sonra, yumurta, yağ, çörək pudrası və unu əlavə edin və əlinizdə qalmayan yumşaq bir xəmir əldə edincəyə qədər qarışdırın.

Xəmiri 3 bərabər hissəyə bölün və kündədən birinə kakaonu əlavə edin və yoğurun.

Kündələri nəmli bir parça ilə örtün 30 dəqiqə istirahət etsin.

Xəmir istirahət edərkən, şərbət hazırlayın. Şərbət üçün suyu və şəkəri qazana götürün, şəkər həll oluncaya qədər qarışdırın, və qaynamaya başlayanda limon suyunu əlavə edin.

Şərbəti kənara qoyun ki, isti olsun. Sizin şərbətiniz tamamilə soyudulmamalıdır, ilıq qalmalıdır.

Kündələrdən birini götürün və ondan incəyuxa açın.

Kakaolu kündəni yarı kəsin və açdığınız sadə test mərkəzi üçün kifayət qədər uzunluqda əllərinizlə silindir şəklinə salın.

Silindrə çevirdiyiniz kakao xəmirini açdığınız yuxanın mərkəzinə qoyun.

Sadə xəmiri D formasında (qutab kimi) qatlayın və sonra rulet şəklində bükün.

Rulet şəklinə salandan sonra iki barmaq enində doğrayın.

180 dərəcə quraşdırdığınız soyuq sobaya qoyun və 15 dəqiqə ərzində bu bişirin. Zirvələr qızardıqda sobadan qazanı çıxarın.

İlıq şərbəti isti şirniyyatların üzərınə gəzdirin və şərbət tamamilə çəkilməyincə və sərinləşənə qədər gözlədin.

Sonra xidmət qabına götürün və xidmət edin.

Nuş olsun!
(səs: 2)
Şərhlər: 8
Baxılıb: 9 901
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Qadın testləri