Tərkibi: 120 qram kərə yağı (Və ya marqarin) 1 stəkan toz şəkər 2 yumurta 2 paket qabartma tozu 2 paket vanil Aldığı qədər un
Örtmək üçün: 1,5 fincan mannı
Şərbət üçün: 5 stəkan su 5 stəkan toz şəkər Bir neçə damla limon
Hazırlanması: Əvvəlcə şərbəimizi düzəldək və soyudaq. Sonra yağımızı ocağın üstündəki uyğun bir qabda əridib bitdikdən sonra yoğurma qabımıza götürək. Mannıdan başqa bütün maddələrimizi əlavə edib yaxşıca yoğuraq, sonra bir barmağın formasını verək, mannıya batırıb hər tərəfi örtək və bir-birinə toxunacaqları şəkldə düzək.Gəlin 180 dərəcədə qızarana qədər bişirib çıxarıb bir-iki dəqiqə gözləyin və şərbətimizi tökək. Soyuducuya qoyaq, bir gün soyuducuda saxlandıqda daha da gözəlləşən bir şirniyyat, möhtəşəm bir ləzzət yedikcə yemək istədiyiniz bir ləzzətdir