Çox asan hazırlanan kekslər

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 19-02-2013, 21:00

Müəllif: Mr. OffiCeR

Şərhlər: 9

Baxılıb: 73 416

Bölmə: Bizim mətbəx / Şirniyyat və Tortlar

Səs ver:

(səs: 28)

Fındıqlı pambıq keks

6 yumurta ağı, Duz, 2 su stəkanı incə çəkilmiş fındıq içi, ¾ su stəkanı toz şəkər, 1 çay stəkanı un, Yarım paket qabartma tozu, 1 paket vanil, üzəri üçün şokolad sousu, 1 çay stəkanı incə çəkilmiş fındıq içi

Hazırlanması

Yumurta ağlarını 1 çimdik duz ilə qarışıq kimi olana qədər çırpın. İncə çəkilmiş fındıq içini toz şəkər ilə yaxşıca qarışdırın. Dərin bir qabda şəkərli fındıq içi ilə un, qabartma tozu və vanili qarışdırın. Yumurta ağının içinə quru vəsaitləri əlavə edib həmişə eyni yönə doğru köpüyü əritmədən qarışdırın. Keks qəlibini yağlayıb unladıqdan sonra keks vəsaitini qəlibə tökün. əvvəldən isidilmiş 160 dərəcəyə nizamlı sobada 15-20 dəqiqə bişirin. Soyuduqdan sonra üzərinə şokolad sousu gəzdirib fındıq içi səpin. Və keksiniz hazırdır

Böyürtkənli ağ şokoladlı keks

5 yumurta sarısı, 5 yumurta ağı, 200 gr ağ şokolad, 200 gr kərə yağı, 1 su stəkanı toz şəkər, 1 su stəkanı süd, 2 su stəkanı un, ¾ su stəkanı nişasta, 1 paket vanil, 1 paket qabartma tozu, Üzəri üçün 50 gr böyürtkən, 100 gr əridilmiş bitter şokolad, 1 çay stəkanı ağ-bitter damla şokolad
Hazırlanması
Kərə yağı, süd və şəkəri qaynadın. Ağ şokoladı əlavə edib əridin. Soyuduqdan sonra tək-tək yumurta sarılarını əlavə edib mikserlə çırpın. Un, nişasta, qabartma tozu və vanili əlavə edib çırpın. Yumurta ağlarını qarışıq halına gələnə qədər çırpın. Keks vəsaitinə yavaş yavaş əlavə edib qarışdırın. hazıladıgınız Keks icliyini yağlanılmış keks qəlibinə köçürün. Böyürtkən dənələrini xəmirə yüngülcə batıraraq əlavə edin. Əvvəldən isidilmiş 160 dərəcə sobada 50-60 dəqiqə bişirin. Üzərini əridilmiş bitter şokolad, böyürtkən və damla şokolad ilə bəzəyin.
Limonlu cheesecake
1.5 paket yulaflı biskvit, 125 gr kərə yağı, 600 gr labne pendiri, 200 ml krem, 1 limonun suyu, 1 yemək qaşığı rəndələnilmiş limon qabığı, 2 paket vanil, 1 su stəkanı toz şəkər, 3 yemək qaşığı misir nişastası, 4 yumurta
Hazırlanması
Sevdiklərinizlə birlikdə keçirəcəyiniz kefli anların ən gözəl ləzzətləri cheesecake. Yulaflı biskviti mətbəx robotunda çəkərək un halına gətirin. Əridilmiş kərə yağını əlavə edib yaxşıca qarışdırın və yağlı kağız silsiləli qandallı keks qəlibinin döşəməsinə basdırın. Soyuducunda gözlədin. Pendir, krem, limon suyu, rəndələnilmiş limon qabığı, vanil və şəkəri mikserlə çırpın. Nişastanı əlavə edin. Yumurtaları tək-tək əlavə edib çox çırpmadan qarışdırın. Qarışığı biskvit döşəmənin üzərinə tökün və 170 dərəcəyə nizamlanmış sobada təxminən 50 dəqiqə bişirin. Sobadan çıxarmadan soyumasını gözləyin. Otaq istiliyinə gəldiyində soyuducudan götürün 1 gecə gözlədin. Limon dilimləri ilə bəzəyərək xidmət edin.

Tərcümə Etdi : N E L L I