Tərkibi: 
150 q şəkər tozu
2 ç.q. vanilli şəkər tozu
50 q kərə yağı və ya marqarin
1 yumurta
5 x.q. süd
11 q quru maya
150 q kartof nişastası
250-300 q un 
150 q qoz

Hazırlanması:
Mayanın üstünə isti süd və 1 ç.q. şəkər tozu tökün. 
Baratanın həcmi böyüməlidir. 
Qozu blenderdə xırdalayın. Əgər blender yoxdursa, bıçaqla da doğraya bilərsiniz. 
Qozu yağsız tavada azca qovurun.
Yağı vanilli şəkər və şəkər tozu ilə çalın. 
Yumurta əlavə edin, qarışdırın. 
Gəlmiş baratanı əlavə edib qarışdırın. 
Qozu əlavə edib qarışdırın. 
Nişastanı əlavə edib qarışdırın. 
Un əlavə edin, xəmir yoğurun. 
Xəmiri paketə qoyub soyuducuda (buz dolabına qoymaq olmaz) 5 saat saxlayın. 
Xəmirdən qoz boyda kündələr tutun. Siniyə perqament döşəyin, yağlayın, kündələri üstünə düzün. 
180 dərəcə qızdırılmış sobada 30-35 dəqiqə bişirin. 
Nuş olsun!

/Mənbə: Qadınlar.biz/