Yumurta və şəkəri ağlaşan qədər, təxminən 3-4 dəqiqə mikserdə yüksək sürətlə çırpın. Süd, fındıq, kök və ayrı qabda ələdiyiniz un və qabartma tozunu yumurtalı qarışığa əlavə edib, mikserdə aşağı sürətlə çırpn. Yağlanmış qəlibə töküb, əvvəlcədən isidilmiş 160 dərəcə sobada batırdığınız çöp dənəsi ilə təmiz çıxana qədər bişirin. Keks soyuduqdan sonra üzərinə pudra şəkəri ələyin.