Tərkibi:
1 su stəkanı maye süd qaymağı (kremdən ola bilər)
3 dənə yumurta
1 çay stəkanı su
1 su stəkanı şəkər
2,5 su stəkanı un
1 paket qabartma tozu
1 çay qaşığı vanil
Yarım su stəkanı  incə çəkilmiş fındıq və ya fıstıq
2 xörək qaşığı hindistan qozu rəndəsi

Hazırlanması:
Yumurta ilə şəkəri köpük konsistensiyasına gələnə qədər qarışdırın.
Şəkər əriyincə su və qaymaq əlavə edib qarışdırmağa davam edin.
Qaymaq qarışığın içində həll edilincə un üstünə qabartma tozu və onun üstünə vanil tozunu əlavə edib qarışdırın.
Konsistensiyaya gəlincə çəkilmiş fındıq parçalarını və hindistan qozunu əlavə edib yoğurun.
Son olaraq keks qəlibini yağlayıp bu qarışığı qəlibə tökün.
Əvvəldən isidilmiş 175 dərəcədə bişirin.
Gözlə görünən qabarma olana qədər bişiririk.

Nuş olsun!