Tərkibi:
300 qr kəsmik
3 ədəd yumurta
6 xörək qaşığı mannı
3 xörək qaşığı şəkər tozu
0,5 stəkən süd
1 qabartma tozu
vanil
Hazırlanması:
Əvvəlcə yumurtaları mikserlə çalırıq. Sonra kəsmik, mannı, şəkər tozu, vanil əlavə edib mikserlə qarışdırırıq. Qarışdırdıqdan sonra südü əlavə edib yenidən qarışdırırıq. Sonra tavanın dibini azca yağlayıb, tavaya töküb sobada 180 dərəcədə bişiririk. Artıq zapekankamız hazırdır.