Tərkibi:
1 sana
4 st un
2 st pesox
2 st qatıq
3 yumurta
100 qram kişmiş
1 ç/q soda
1 vanil

Hazırlanması:
Un ve pesox bir qaba tökülür.Sonra otaq temperaturunda olan yağ doğranılır və umac edilir.Umac hazır olana yaxın vanil tökülür.Hazır olandan sonra bir az umacdan götürülüb kənara qoyulur.Kənarda 1 st qatığın üzərinə yarım ç/q soda tökülüb qarışdırılır və umacın üzərinə tökülür.Sonra 1 st qatığın üzərinə də yarım ç/q soda töküb qarışdırılır və tökülür.5-6 saniyə qarışdırılıqdan sonra üzərinə yumurta tökülür.Xəmirin yarısı keks qabına tökülür və üzərinə kişmiş tökülür.Qalan xəmiri də tökdükdən sonra saxlanılan umac üzərinə tökülüb 180 dərəcədə bişirilir.

Nuş olsun!