Tərkibi:
750 qram un
200 qram kərə yağı
200 qram duru yağ
1,5 paket qabartma tozu
1 çay qaşığı vanil
15 qram duz
3 yumurta
1 çay stəkanı qatıq
 
Hazırlanması:
Dərin bir qaba əvvəl yumurtalar qırılır bir adətin sarısı üzərinə ayrılır. Ardından digər vəsaitlər tək tək əlavə edilib yoğrulmaya başlanır. Qulaq məməsi yumşaqlığında  bir xəmir olur.Daha sonra xəmirin üzəri örtülərək isti bir yerdə 15 dəqiqə gözlədib xəmirin gözəl bir səviyyəyə gəlməsini təmin edək.Gözləmiş xəmiri götürüb balaca şariklər olunub soba nimçəsinə düzülür və  üzərinə yumurta sarısı sürtüb çəngəllə bəzək vurulub  üzəri  qızarana qədər bişirilir. 
 
Nuş olsun!