Brokoli – çox qəribə tərəvəzdir. Bir çox faydalı maddələrlə zəngin olmasına baxmayaraq, bu məhsulun 100 qramında 30K kalori var. Bununla bərabər yediyinizdə sizdə toxluq hissi yaradacaqdır. Bu məhsul 8 kiloqramadək çəki atmağınıza kömək edəcək. Brokolini tərkib hissəsi metabolizmanı artıraraq, maddələr mübadiləsini tezləşdirir və insan çəkisini azaldır. Borokoli pəhrizi 2 mərhələli olmağı ilə digər pəhrizlərdən fərqlənir. Bundan əlavə qida çeşidi kifayət qədərdir. Pəhriz orqanizmdən şlakları asanlıqla təmizləyir. Həmçinin bu tərəvəz bağırsaq fəaliyyətini artırır.
Qida arasında yağsız süd məhsulları (qatıq, yoqurt) qəbul edə bilərsiniz. Təmiz su, qazsız mineral su, yaşıl çay və ya açıq rəngli qara çay içə bilərsinz. Pəhrizin birinci mərhələsi. 1-2 GÜN. Səhər yeməyi: duz əlavə edilmiş brokoli (buharda bişmiş), 1-2 fincan qara çay şəkərsiz. Nahar: toyuğun döş ətindən 250 ml şorba, duz əlavə edilmiş 100 qr brokoli (tikə və ya püre şəklində). Şam: səhər yeməyinin menyusunu təkrar edin.
3-4 GÜN. Səhər yeməyi: brokolidən raqu 200 qr, 1 diş sarımsaq, 1 ədəd qırmızı bolqar bibərini və 1 xörək qaşığı zeytun yağında asta dərəcədə 20 dəqiqə bişirin. 1 stəkan mineral su. Nahar: 150 qr brokolidən raqu, yarım ədəd soğan, 2 pomidoru bitki yağında bişirin. 1 stəkan təbii meyvə şirəsi. Şam: səhər yeməyinin menyusunu təkrar edin.
5-6 GÜN. Səhər yeməyi: 100 qr brokolidən raqu, 100 qr yağsız mal ətini 2 qaşıq 10-15% xama ilə bişirin (ət tam bişənə kimi), 1 stəkan yağsız süd məhsulu. Nahar yeməyi: brokolini 5 dəqiqə qaynadıb yemək. Şam: 150 qr yağsız mal əti. 1 stəkan mineral su.
Pəhrizin ikinci mərhələsi
İtirdiyiniz çəki sizi qane etmirsə, pəhrizin ikinci mərhələsinə keçin. Bu mərhələ 4 gündən ibarətdir. 7-8 GÜN.
Səhər yeməyi: brokolini qaynadın, bir qədər duz əlavə edin. 2ədəd soyutma yumurta yeyə və şəkərsiz çay içə bilərsiniz. Nahar: 300 ml toyuq bulyonu, 100 qr brokoli və bir dəstə cəfəri göyərtisi. Şam: suda bişmiş brokoli 100 qr, 2 tikə çovdar çörəyi və 1 stəkan pomidor şirəsi.
9-10 Gün.
Səhər yeməyi: suda bişmiş brokoli 100 qr , 1 ədəd qabıqlı soyutma kartof. Nahar: 100 qr bişmiş kələm, 100 qr soyutma yağsız balıq. Şam: səhər yeməyinin menyusunu təkrar edin.