Bir antioksidan olan darçın, bədənimizdəki oksidlənmədən qaynaqlı iltihablardan və stressdən təmizləyici xüsusiyyətə sahib. Darçının bu xüsusiyyəti kilo itkisi mövzusunda çox faydalı çünki stress, bədənimizdəki immunitet sistemi, enerji səviyyələri, qan şəkəri səviyyəsini təsir edən Kortizol səviyyəsini yüksəldir. Həddindən artıq kortizol isə, bizlərə xüsusilə bel bölgəsində yığılan çox kilolar olaraq geri dönür. Darçın stressi azaltdığında, kortizol daha az çıxarılır və darçın kilo verməyə köməkçi olur.

Darçın özünün istifadəsiylə əlaqədar edilən bir işdə, darçın ədviyyatında olan bir maddənin obezite və diyabet riski yüksək olan kəslərdə bel bölgəsindəki yağ təbəqəsinin, bədəndəki iltihabların və oksidlənməyə səbəb olan stressin azalmasına köməkçi olduğu sübut edildi. Ayrıca darçın, qan şəkəri səviyyəsinə təsir edərək bədəndəki insilini də sabitləşdirir.

Hər gün qəbul  edilən darçın dozalarının bir mütəxəssis tərəfindən diqqətlicə nəzarət edilməsi lazımdır çünki darçın həddindən artıq və ya səhv qəbul edildiyində bəzi insanlarda sağlamlıq problemlərinə yol aça bilər. Məsələn hamilə qadınların Çin darçını deyilən birdarçın növünü qəbul etməmələri lazımdır, bunun səbəbi darçının bu növü içində qaraciyər və böyrəklərdə ziyana gətirib çıxaran qumarın adı verilən bir kimyəvi zəhər ehtiva etməsidir. Əgər diyet ya da başqa bir səbəbdən ötəri darçın və bənzəri maddələr istifadə etmək istəyirsinizsə, hər vaxt həkiminizlə məsləhətləşin.

Qandakı  şəkər, kolestrol, trigliserit səviyyələri kimi diyabet problemlərini idarə altına almaq üçün gündəlik təklif edilən darçın miqdarı yarım çay qaşığıdır. Ayrıca darçın maddələr mübadiləsini sürətləndirən bədən istiliyini yüksəldər və beləliklə kilo vermək daha asan olar. Darçın diyetindən daha yaxşı nəticə əldə etmək üçün Seylan tarçını istifadə edin və Çin darçını istifadə etməkdən qaçının.

Kilo vermə məqsədli qidalanma proqramlarında darçın istifadə etmənin bir çox yolu vardır. Şirinlərin , alma sousunun, qızarmış çörəyin və kreplerin üzərinə toz darçın səpmək kimi… Demlediyiniz çaya, qəhvənizə ya da isti şokoladınıza qabıq darçın əlavə etməniz, həm içkinizə ləzzət qatacaq həm də maddələr mübadiləsinizi sürətləndirərək kilo vermənizə köməkçi olacaq. Ayrıca, qidalanma proqramlarında darçın istifadə edənlərin, özlərini daha enerjili və xoşbəxt hiss etdiklərini də deyilir.

Tropik bölgələrdəki təzə ağaclardan alınan darçının kilo idarəsində böyük rolu olduğu kimi sağlamlığımızı yaxşılaşdırıcı xüsusiyyəti də var. Kilo idarəsi üçün geniş şəkildə bilinən bir içki tərifi olan isti çay, bal və darçın qarışığı bu diyetdə ən çox qəbul edilən içəcək. Darçın və bal, hər ikisi də şəfa verici və antioksidan qidalar.

Məsələn çay içməyi sevmirsinizsə, suyun içinə yarım çay qaşığı darçın qoyun və qaynadın. Daha sonra qaynayan darçınlı suyunuzu soyumağa buraxın və daha sonra  bal əlavə edərək bu ləzzətli qarışığı nuşla için. Əgər qarışığa bal əlavə etmək üçün soyumasını gözləsəniz, baldan daha çox fayda təmin edə bilərsiniz.