Diyabet, qan şəkəri dəyərlərinin uzun müddət boyunca yüksək seyr etməsi vəziyyətində yaranan metabolik bir xəstəlikdir. Ancaq, qan şəkəri dəyərləri haqqında narahatlıqlanması lazım olan kəslər yalnız diyabetliler deyil. Hər kəs tətikdə olmalıdır çünki sağlam fərdlərin də uzun vəd edə yüksək qan şəkəri dəyərlərinə sahib olması diyabete və ya ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.

Yalnız şəkərləmələr deyil, turşulu içkilər və xəmir işi məhsullar da qan şəkəri dəyərlərini artırar. Yaxşı yüksək qan şəkərinə nələr səbəb olar?

Davamlı aclıq hissi, yüksək qan şəkəri dəyərinin əlaməti ola bilər. Ayrıca, zəifləməyə işinizə baxmayaraq kilo al/götürürsünüzsə və ya mədə problemləri yaşayırsınızsa bunlar da erkən semptomlar ola bilər.

Qan şəkərinin yüksəlməsində nələr rol oynayar?
Yüksək qan şəkərinə səbəb olan faktorlar:
Qeyri-kafi qidalanma
Nizamlı məşq əskikliyi
Stress
Müəyyən sağlamlıq vəziyyətləri
Müəyyən dərman istifadələri

Yüksək qan şəkərinin əlamətləri nələrdir?
Qan şəkəri dəyərlərinizin yüksək olması diyabet xəstəsi olduğunuz mənasını verməz. Bəzi insanlarda yüksək qan şəkəri əlamətləri gözükmeyedebilir.

Göstərən əlamətlər:
Həddindən artıq susamaq
Ağız quruluğu
Mədə problemləri
Halsızlıq
Kəsik və yaraların yaxşılaşma müddətində yavaşlama
Davamlı aç hiss etmə
Dəridə quruluq və qaşıntı
Gecələri tez-tez tualet ehtiyacı
Hirs problemləri
Bulanıq görmə
Sıx təkrarlanan infeksiya
Qarın bölgəsində çox yağlanılma və kilo artımı
Gün içində yorğunluq və əldən düşmüşlük hissi

Yüksək qan şəkəri semptomlarını azaltmaq üçün istifadə edilə biləcək Glisemik İndeks qida siyahısı
Gİ ya da Glisemik İndeks, karbonhidrat ehtiva edən bir yeməyin qandakı şəkər səviyyəsini nə qədər artırdığını ölçər. Yüksək Gİli qidalar orta və ya aşağı Gİli qidalara görə qandakı glikoz səviyyəsini daha çox artırar. Saf glikoz dəyəri 100 olaraq ölçülər. Aşağı Gİli qidalar yavaş həzm edilərkən, yüksək Gİ' li qidalar sürətlicə həzm edilər. Daha aşağı insilin səviyyəsinə sahib olduqları üçün, Gİ dəyəri daha aşağı olan qidalar istehlak edilərək, yüksək qan şəkəri semptomları önlənə bilər. Ayrıca Aşağı Gİli qidalar kilo idarəsini də təmin edər.

Sağlamlığınızı tamamilə yaxşılaşdırmaq və kilonuzu idarə altına almaq və ya yüksək qan şəkəri əlamətlərini önləmək istəyirsinizsə, bu məqsədə daha asan çatmaq üçün Gİi aşağı məhsullar qəbul etməlisiniz.

Gİ Yemək Siyahısı (Məşhur Yeməklər)
1 yumurta - 0
1 kasa humus - 6
1 kasa brokoli - 10
1 orta boy quru soğan - 10
1 kasa qoz - 15
1 kasa kaju - 22
1 kasa albalı - 22
½ böyük - 25
1 kasa qatıq (şəkərsiz) - 23
1 hind toyuğu sosiska - 28
1 kasa quru paxla - 31
1 kasa barbunya - 34
1 orta boy alma - 38
1 su stəkanı (200ml) pomidor suyu - 38
1 kasa spagetti - 42
1 kasa yaşıl üzüm - 46
1 su stəkanı ananas suyu - 46
1 böyük kök - 47
1 orta boy portağal - 48
1 böyük banan - 52
1 kasa göy noxud - 54

Bunların hər biri aşağı glisemik indeksli qidalardır və qəbul etmək üçün idealdır. 0-54 arası aşağı glisemik indeksli qidalar olaraq qiymətləndirilər.

1 kasa əsmər düyü - 55
1 yemək qaşığı bal - 55
1 kasa yulaf əzməsi - 58
1 boşqab sobada makaron - 64
1 kasa ağ düyü - 64

Bu qidalar orta glisemik indeksli qidalardır və diqqətli istehlak edilməlidir. 55-69 arası orta glisemik indeksli qidalar olaraq qiymətləndirilər.

1 dilim ağ çörək - 70
2 kasa partlamış misir - 72
1 kremli kökə - 76
1 düyü keksi - 78
1 orta boy sobada kartof - 85
1 kasa misir gevreği - 92
50 qram glikoz - 100

Bu qidalar isə yüksək glisemik indeksli qidalardır. Bunlardan uzaq dayanılmalı və ya bunlar diyetinizdən tamamilə çıxarılmalıdır. 70-100 arası qiymətləndirilər.