Niyə balqabağı sərf etməliyik?
Balqabaq, sağlamlığınız üçün qış aylarında mətbəxinizə salmağınız lazım olan meyvələrdən biridir. Tərkibindəki beta karoten, güclü bir antioksidant olmasının səbəbidir. Bol miqdarda A vitamini, bununla yanaşı, E, B və C vitaminləri, kalsium, fosfor, natrium və kalium daxildir. Həmçinin lif baxımından da olduqca zəngindir. Tərkibində bir çox faydalı maddə saxlayan balqabağının sağlamlığımıza faydaları olduqca çoxdur:

İmmunitet sisteminizi gücləndirir
Balqabaq, vitamin baxımından olduqca zəngindir. İmmuniteti gücləndirməyiniz adına vitamin almağa həvəs göstərməyiniz lazımdır. Xüsusilə, bal qabağının daşıdığı A vitamini orqanizm müqavimətini artıraraq immunitetini gücləndirir. Virus və bakteriyaların səbəb olduğu narahatlıqlarla mübarizənizdə sizə köməkçi olar.

Soyuqdəymə kimi xəstəliklər yaşadığınız dövrlərdə də, bal qabağının tərkibindəki C vitamini, sizin bu tip narahatlıqları tez çıxmağınızı təmin edir.

Təzyiqinizi tənzimləyir
Bal qabağının içində saxladığı kalium, lif və C vitaminini ürək sağlamlığınız üçün çox faydalıdır. Araşdırmalara görə, kifayət miqdarda kalium sərfetməyin, yüksək təzyiq üzərində müsbət təsirləri vardır. Eyni zamanda, yetərli miqdarda kalium alimi, iflic riskinin azalmasını təmin edir.

Yuxu rejiminizi müsbət təsir göstərir
Araşdırmalar, balqabağın içində olan çəyirdəklərin, insanları sakitləşdirməkdə müsbət təsirləri olduğunu deyir. Bu təsirlər, özəklərində olan triptofan adlı amin turşular sayəsində olur. Triptofan, xoşbəxtlik hormonu olaraq bildiyiniz seratonin hormonunu artıraraq, rahat yuxu yatmağa köməkçi olur. Yəni, istehlak etdiyiniz balqabaq sayəsində yuxunuz nizama girir.

Sağlam hamiləlik keçirməkdə yardımçı olur
Balqabaq, qadınlar üçün hamiləlik dövründə çox faydalıdır. Hamiləykən balqabaq yeyən hamilələr, körpənin inkişafına töhfə verir. Dəmir baxımından zəngin tərkibə malik olan balqabaq, eyni zamanda hamilə qalmaq baxımından da olduqca əhəmiyyətli bir qidadır.

Dərilərinə əhəmiyyət verənlərin bəhrəsidir
Balqabağının, insanların dərilərində yenileyici bir təsir etdiyi müşahidə olunur. Dərinin nəm nisbətini tarazlar və tərkibindəki vitaminlər dərinizi qidalandırır. Sızanaq və qara nöqtə problemi yaşayırsınızsa, bal qabağındakı A və E vitaminləri köməyi ilə onları məhv edin. Cildinizdə zamana bağlı olaraq meydana gələn qırışıqlarla döyüşmək adına da bitki üsul olaraq bal qabağını seçim edə bilərsiniz.
Bundan başqa, quruluşunda saxladığı maddələr sayəsində xərçəngə səbəb olan hüceyrələrlə mübarizə edir.

Göz sağlamlığında mühüm rol oynayır
Balqabağın daşıdığı vitaminlər, antioksidantlar gözünüzə də yaxşı gələcəkdir. Xüsusilə, beta karoten göz problemləri aradan qaldırmağa yardımçı olur. A vitamini, görmə qabiliyyətinizin artmasını təmin edir. Antioksidantlar isə katarakt problemi yaşamağınıza mane olur.

Ürəyinizin dostudur
Balqabağı, təzyiqdə olduğu qədər ürək xəstəliklərində də əhəmiyyətli faydalar təmin edir. Tərkibindəki zəngin lif və kalium və C vitamini qəlbinizi qoruya. Araşdırmalara görə lifli qidalar istehlak etmək, ürəyinizdə meydana gələn narahatlıqların azalmasını təmin edəcəkdir. Balqabaq da lifli bir quruluşa malik olduğundan, istehlakı çox faydalıdır.
Bundan başqa, bal qabağının iç hissəsində olan çəyirdəklərin də xolesterinə yaxşı gəldiyi müşahidə olunmuşdur.

Kilo vermənizə köməkçi olar
Yüksək lif mənbəyi olan bal balqabağı, həzm sisteminizi nizama salaraq, uzun müddət tox qalmağınıza kömək edir. Bundan başqa, qəbizlik problemi yaşayanlar üçün də müalicə edicidir. Əksəriyyəti su olan bal qabağının aşağı kalorili olması, kilo qəbulunuza mane olur. Bu səbəblə, pəhriz edərkən bal qabağını mətbəxinizdə əskik etməyin.

Balqabaq kilo aldırır mı?
1 kiloqram balqabağı, yalnız 250 kalori. Balqabaq şorbası, zeytunyağlı balqabağı, sağlam atıştırmalık balqabağı çipsi kimi fərqli tariflərlə istifadə edə bilərsiz.