Mütəxəssislər quru əncirin insan sağlamlıgına faydalı olduğunu mütəmadi olaraq ifadə etməkdədirlər.

Əncir qurusu tərkibindəki protein,vitamin və minerallarla hüceyrələrin yenilənməsini təmin edir. Göbələk xəstəlikləriylə yanaşı bir çox xəstəliklərdən qoruyur. Həzmi asanlaşdırır, bağırsaqların müntəzəm fəaliyyətini nizamlayır.

Quru əncir hətta xərçəngli hüceyrələrin inkişafına mane olur, dərini gözəlləşdirir, sinir sistemini yaxşılaşdırır.