İdeal qaynadılmış yumurtanın mərkəzində kiçik bir nəmli qisim olar. Donuq sarı və ya yaşıl rəng çox bişdiyinin göstəricisidir.
Yumurtanı tam konsistensiyasında qaynatmaq üçün yumurtaların bir-birinə dəyməyəcəyi böyüklükdə bir qazan lazımlıdır. Qazan nə yumurtalar qaynarkən rahat tərpənə biləcəyi qədər geniş, nə də bir-birinə dəyəcək qədər dar olmalıdır.

Yumurtaları qazana yan-yana yerləşdirdikdən sonra üzərinə çıxacaq qədər su qoyun. Yumurtaları su tamamilə qaynadıqdan sonra qaşıq köməyi ilə yavaşca suya buraxın. 8 dəqiqə nizamlayın və vaxt tamam olduqdan sonra yumurtaları tamamilə soyuyana qədər soyuq suyun altında saxlayın. Bu üsulla ləziz qaynadılmış yumurtalar edə bilərsiniz.