Qida zəhərlənməsindən qorunmağın yolları

Müəllif: Wiyinka
Şərhlər: 9
Baxılıb: 1232
Səs ver:
(səs: 3)
Qida zəhərlənmələrinin ən geniş yayılmış səbəbi məhsulun kifayət qədər keyfiyyətli olmaması, diqqətsizlik və məsuliyyətsizlikdir. Digər zəhərlənmə səbəbləri isə hazırlanma və istehlak arasında bir və ya daha çox gün olması, kifayət qədər bişirməmə, istilik, avadanlıq və materialların təmiz olmamasıdır.

Qida zəhərlənməsinin qarşısını almaq üçün qidaları satın alarkən, saxlayarkən, ya da istehlak edərkən bəzi məqamlara diqqət yetirmək lazımdır.

1. Təzə balığın gözləri parlaq və ləkəsiz, pulları bərk, qəlsəmə yerləri qırmızı olmalıdır, üstündən basanda barmağın izi dərhal düşəlməlidir, üzgəcləri diri, əzələləri sərt və elastik olmamalıdır.

2. Toyuğu parça əvəzinə bütün alın. Bütün toyuq alarkən isə onun döş hissəsinə basdıqda qırılması təzə olmasını və təravətini göstərir. Həmçinin, çalışın broler çolpaları olmasın. Kənd çolpası adı altında sarı rəngli suya salınmış çolpalara da diqqət edin.

3. Hazır çəkilmiş qiymələrdən çəkinin: Çünki onların xoşagəlimli görünməsi üçün çəhrayi rəng, uzun müddət xarab olmadan qalması üçün iisə dərman qatılır. Xəstə, ölmüş heyvanların əti yeyilərsə xəstəliklərin insana yoluxma ehtimalı çoxdu. Həddindən böyük malların yediyi yeməklər bəlli olmadığı üçün onların farşlarını da istifadə etmək risklidir. Ətlərin baytarlıq nəzarətindən keçməsi vacibdir. Qiymə alarkən hazır çəkilmiş yerinə öz seçdiyiniz az yağlı ətdən qiymə çəkdirməyə diqqət göstərin.

4 İnək əti parlaq qırmızı, qoyun əti isə çəhrayı rəngdə olmalıdır. Ətin təravətini rəngi göstərir. Ətə barmaq ilə basdıqda iz dərhal düzəlməlidir. Ətin rəngi tündləşibsə, suyu qurumuş və sıxılıbsa, ağırlaşmış qoxu gəlirsə o yararsızdır.

5 Yumurta istifadə etmədən öncə dərhal yuyulmalıdır. Yumurta soyuducuda yumadan saxlanılır. Bundan başqa, yumurtaya toxunduqdan sonra əllərinizi mütləq yuyun. Bununla toyuğun əlinizə hulaşan ifrazatından və nəticəsi ölümlə bitə bilən zəhərlənmələrdən qorunarsınız.

6. Buz dolabından çıxmış əti soduyucunun üst gözünə qoyun ki, donu açılsın və bir neçə dəfə donu açılmış əti yenidən buz dolabında dondurmaq olmaz. Açılmış əti qətiyyən 1 neçə gün otaq temperaturunda saxlamayın. Kolbasa, sosiskaları daim soyuducuda saxlayın, otaq temperaturunda saxlasanız bir neçə gün sonra kiflənəcək.

7. Dondurulmuş tərəvəzləri donu açılmadan bişirin.

8. Sterilizə edilmiş südləri 2-3 gün ərzində istifadə edin.

10. Soyuducunun qapağını uzun müddət açıq qoymayın. Xüsusilə yay mövsümündə soyuducuda soyuq havanın rahat dolaşması üçün çox doldurmayın.

11. Soyuducuda hər nə qoyulsa mütləq ağzı örtülü halda qoyulmalıdır. Çünki qoxular qidalara keçə bilər.

(səs: 3)
Şərhlər: 9
Baxılıb: 1232
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
vipbetul
ev xanimlariycin lazimli melumatdi
27 mart 2015 16:48
9
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
Offline
tatyana
mende toyuq alanda ustunden basiram barmagimla her yerine))
27 mart 2015 13:40
8
ALLAHIM VERDİYİN SEBRİME ŞÜKÜRLER OLSUN
Offline
Nezka
İndiyənə kimi zəhərlənməmişəm İNŞALLAH zəhərlənmərəm də
27 mart 2015 13:36
7
İçimi görsən mənə aptek alarsan.
Offline
emis
mende diqqetliyem bu barede nese alanda hemise ustune baxiriq bele sey basima gelmeyib zeherlenmek kimi bir defe marketden paxlava almisdiq tarixide saxlama muddetide yerindeydi normal geitdik acdiq barranmis cixdi atam qoymadi qaytarmaga ki ayibdi
27 mart 2015 12:48
6
Offline
aliceWOnDer
Bu mənim hess nokdəmdi aldıqmız ərzaqların ilk novbədə tarixinə baxırıq
27 mart 2015 12:29
5
Mən xoşbəxt bir kəpənəyəm yaşasam da,ölsəm də..
Offline
ece uslu
nese alanda saxlama muddetine birinci diqqet edirem
27 mart 2015 12:12
4
Offline
BARBI
Tehlukeli haldir heleki yasamamusam nezere alsaqki yediyimiz icdiyimiz her bir mehsulun terkibini deyisirler kohne mehsula teze etiket vururlar elbette zeherlenmeler olacaq ona gore her zaman ehtiyat etmek lazimdir
27 mart 2015 10:16
3
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
Offline
Fialka
Bu kimi şeylərə çox diqqət edirəm, qeyd olunan məsləhətlərin çoxunu bilirdim, qalanını da öyrənmiş oldum , təşəkkürlər.
27 mart 2015 09:30
2
Offline
Qlamurr
Qida zəhərlənməsi sonda insanın ölümü ilə də nəticələnə bilər,odur ki,diqqətli olmaq lazımdı.Alınan məhsulların saxlanma vaxtına mütləq baxılmalıdır,birdə evdə də məhsulların saxlanma şəraiti düzgün olmalıdır.Əks halda bu kimi neqativ hallarla rastlaşmış olarıq.
27 mart 2015 09:30
1
Ədəbim əl verməz ədəbsizlik edənə,susmaq ən gözəl cavab ədəbi əldən gedənə.......

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri