Tərkibi:
1 stəkan toz şəkər
1/2 stəkan su
1 yemək qaşığı limon suyu
1 yemək qaşığı bal
1/2 çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil
1/4 şirin qaşığı toz halında qərənfil

Hazırlanması:
Kiçik bir qazana şəkər, su, limon suyu, bal, zəncəfil və qərənfili sırasıyla qoyun.
Qarışdıraraq 15- 20 dəqiqə bir bişirin.
Atəşdən alın və sirop konsistensiyasına gələnə qədər gözlədin.
Qarışığı soba qabına kiçik parçalar halında peçenye edər kimi buraxın.
20 dəqiqə soyumasını gözləyin. Ardından üzərinə pudra şəkəri səpin.
İstədiyiniz pastil kimi istəsəniz də çayınıza qarışdıraraq istehlak edə bilərsiniz.