Alimlərin keçirdiyi araşdırmalar nəticəsində məlum olub ki, gün ərzində normadan artıq olmayaraq, bir qədər qara şokoladdan istifadə etmək, ürək-damar xəstəliklərinə yoluxma riskini azaldır.

Alimlərin keçirdiyi çoxsaylı araşdırmalar nəticəsində məlum olub ki, qara şokolad ürək xəstəliklərinə yoluxma riskini 40% azaldır. Qara şokoladın tərkibində olan flavanoid maddəsi orqanizmə müsbət təsirlər göstərir. Bunların arasında görmə qabiliyyətinin güclənməsini və orqanizm tonusunun artmasını qeyd etmək olar. Lakin qara şokoladı gün ərzində çox istifadə etmək də olmaz.